炭天
日本食研の取り組み」
常にお客様目線で食品安全の確保と品質向上への取り組みを行うとともに、商品を安心してご利用いただくための品質保証・管理体制を構築しております。当社独自の「製販一貫モデル」において、商品企画・原料選定から製造、そして物流・販売に至るまで、食品安全方針に基づく一貫した姿勢で取り組み、さらなる品質向上に努めてまいります。
日本食研商品イメージ
炭天
常にお客様目線で食品安全の確保と品質向上への取り組みを行うとともに、商品を安心してご利用いただくための品質保証・管理体制を構築しております。当社独自の「製販一貫モデル」において、商品企画・原料選定から製造、そして物流・販売に至るまで、食品安全方針に基づく一貫した姿勢で取り組み、さらなる品質向上に努めてまいります。
Machine trading company Sun White Trading (2-9 of 1 Kawaramachi, Chuo-ku, Osaka, Mr. Hiromitsu Shirasaki, TEL 06 ・ 229 ・ 3033) is a charcoal business that uses sawdust of Nanyo wood as a part of business diversification. Since we got on the start, we established a unique distribution system for direct shipment to the production center for the domestic market and started full-scale business.According to the company, it is possible to supply high-grade charcoal at a reasonable price through a direct delivery system that makes coal in Indonesia and directly delivers it to users such as yakitori restaurants via the company’s distribution center.
The company is a trading company specializing in the import and export of woodworking machinery, but the demand for woodworking machinery is declining worldwide, so a new business, six months ago, started a coal-making business in Indonesia.From the perspective of environmental protection, the export of raw wood is increasing in the countries that produce Nanyo timber, and wood processing such as pulp and plywood is naturally a headache for the processing of waste wood and sawdust.Therefore, we started the business of press-molding sawdust, making charcoal locally, and exporting it as nenryo.
In 1987, the first coal mill was constructed on Seram Island, Indonesia, and a total of five coal mills were opened in the vicinity of the timber processing and plywood factory at the main estuary of the country’s timber accumulation area.It has a coal production capacity of 12,000 tons per year, and most of it has been sold for commercial purposes such as Korean yakiniku restaurants and yakitori restaurants, and it has become the two pillars of sales.
The fuel called agarite (a part of which is sold for public baths), which is made by press-molding sawdust, has a diameter of 5 x 45 cm and weighs 1.2 kg. × The length is 35 cm and the weight is only 400 g.The hardness of the charcoal is the same as that of cherry or oak, even if it is a South Sea timber, and it is a high-grade charcoal similar to Bincho charcoal, which is the highest grade domestically produced.。
A trading company in Osaka, which manufactures and sells charcoal, has processed waste wood and sawdust into charcoal in Southeast Asia, and has started full-scale sales as a soil improver for agriculture in addition to commercial use such as eating out in Japan.Demand for charcoal has increased slightly over the last few years, but domestic production is sluggish, and it is expected that the development and import of such charcoal products will increase in the future.
This trading company is Sun White Trading (Headquarters = Osaka City) and is one of the top domestic distributors of charcoal products.The company focuses on sawdust that is being discarded in bulk in Indonesia. It was compressed and heat-treated to solidify it, and made 1 meter of stick-shaped charcoal called ogarite.
It is commercialized by cutting it into a size for household use such as restaurants and for household use, and it is also reprocessed into powder and commercialized as a soil improvement material.South Sea timber exporters are strengthening the move to ban the export of raw wood as it leads to environmental damage, and are focusing on plywood and furniture production, but at this time a large amount of waste wood and sawdust is used.
The company started this coal-making business in Indonesia for 10 years, and has a coal-making capacity of 72 thousand tons per year. Most of the products have been exported to South Korea until now, but from this year, full-scale production in Japan is possible.The price of the soil conditioner is 100 to 150 yen per kilo, which is less than half the domestic price. “Although it is a waste material, domestic production and thermal power, the ingredients are the same, and President Machiko Shirasaki is enthusiastic about aggressive sales in the Japanese market.”
It should be noted that the demand for charcoal in Japan is being reassessed in terms of its utility value in soil improvement materials, as well as in homes and restaurants.
As for the supply and demand of Japanese charcoal (including pulverized coal), imports exceeded domestic production as of 1991.
Since then, imported charcoal has continued to expand, and the share (occupancy rate) of 54% in 1991 was 94,000 tons out of total domestic consumption of 166,000 tons in 1993. It has reached 6%.Domestic charcoal has continued to increase in production due to the gourmet boom and outdoor orientation, and in 1993, it reached 73,000 tons. Of this amount, 7,500 tons are used for soil improvement.
Oga charcoal, nostalgic to Hokkaido people, has been revived in Osaka and has been attracting a lot of attention from the food and beverage industry such as overseas yakiniku restaurants. Mitsuko Shirasaki (61), who runs a charcoal company in Kawaramachi, Chuo-ku, Osaka, where trading houses and wholesalers are lined up, is a person who goes on the road to write “Hoso Udeki Hokuriki”.
Mr. Hiromitsu, a husband, left a first-class trading company and established an export company.In 1986, the first overseas charcoal plant started operation in Indonesia. If you look at the huge amount of sawdust coming out of the jungle sawing work, and if you need to make more efficient use of natural resources, solidify the sawdust with a press into a hexagonal rod and bake it at the same high temperature as Bincho charcoal. The charcoal was commercialized.
It was certified in 1992 as an eco-friendly product called “Taiyo Charcoal” that is kind to the earth. The next year, when the business got off to a good start and Christmas was just around the corner, my husband died at the age of fifty-eight.
A housewife who lived a peaceful life turned away from the opposition of his sons and became an entrepreneur mainly engaged in overseas transactions.
When I was at a loss what to do, my friend told me to ask charcoal and flew to the site two days after the funeral. The first time I saw charcoal burning red, “the answer was decided”.
However, the rough waves to the new president were so severe that there were friends who said, “I would like to write your first generation.” There is no end to hundreds of millions of debts, the attitude of banks returning their palms, fierce competition among trading companies, and tracking of unknown equipment. I have overcome such Yama one by one.
It’s been a few years since the reputation of being “cheap and having good fire” and “safe because it doesn’t catch fire”. The direct sales method (telephone 06.229.3033) has tripled the performance from the time of the transfer, and has a monthly production capacity of 1,000 tons. Even in this recession, it is said that orders have been received from yakiniku restaurants in South Korea and Taiwan, and recently from Tohoku and Hokkaido chain stores.
“If the days of office workers were training, I feel like I’m working freely under the blue ceiling.
Keita Shirasaki (41), president of the Nara city-based coal manufacturing company “Sun White Taiyo Charcoal” (headquarters in Nara city), changed jobs from an engineer of a listed company in April two years ago. I succeeded to the family business. There are five employees below the president. It is a company that my father, who was a trading company man, broke out of business.
The name “Taitan Charcoal” is so-called “Oga Charcoal”, which is made by compressing sawdust that is treated as industrial waste in Indonesia and baking it at a high temperature of 1000 degrees. This charcoal, which is also an Eco Mark certified product, has uniform hardness and far-infrared effect, and is said to have the same quality as Bincho charcoal of Ubamegashi. Moreover, the prices are low, and demand is growing at charcoal grilled meat restaurants.
The eldest son of two brothers. “My unemployed father entrusted my son, my dream, to leave the university and become a big company employee.” He left the Faculty of Science and Technology at Sophia University and worked for a major chemical manufacturer, where he worked on a cutting-edge technology development plant for materials for mobile phones.
He recalled, “When I was mobilizing hundreds of millions of yen to build a factory during the heyday of the bubble economy, I felt like playing the game” Sim City “in which I became the mayor and created a city.” It is the death of his father that he encountered in 1993 that took over the family business.
“My father built a coal factory in the jungle and built a thick pipe with Indonesia.
Next, I died at the age of 57 just before selling. My mother, who took over the business, held a debt and a box of charcoal and went to the yakiniku restaurant one by one to develop a customer. I suppose my parents’ lives have pushed my back. ”
On the other hand, after the burst of the bubble, it was said that “I felt a deadlock in the domestic manufacturing industry” among the companies that restructured and stopped capital investment and proceeded with restructuring.
Demand for charcoal expanded due to the tailwind of the ecology boom. On the contrary, there is a headwind called mad cow disease. In such a situation, he said, “A business that involves customers who buy one case of charcoal. Instead of selling, they are happy. I want to do business.”
The results of “training” in the office worker era have begun to appear.
Charcoal is drawing attention as a non-fuel application for purification, deodorization, and sterilization of tap water. “Sun White Taiyo Charcoal” promotes eco-friendly Bincho Charcoal by manufacturing and selling its own product “Tayo Charcoal”, which was the first in the industry to receive the Eco Mark certification for the original fuel of charcoal.
Solar charcoal is made by effectively utilizing sawdust, which is treated as industrial waste in Indonesia, without logging the forest.
It burns at high temperatures and has the same quality as natural Bincho charcoal made from oak. In addition, the price is about half that of nature. 90% of the sales are for yakiniku restaurants.
Keita Shirasaki, 42, took over the family business that his father founded in April 2001 when he was 39 years old.
After graduating from the Faculty of Science and Engineering at Sophia University, as an engineer for a major science maker, he made printed circuit boards for mobile phones. However, by the time the final product was completed, a large number of defective products were discarded as industrial waste, leading to doubts about environmental issues.
Instead of his deceased father, his mother, who became president in 1993, holds a box of charcoal and visits a yakiniku restaurant one by one to develop new customers. Due to the hard work, the Yakiniku restaurant we developed expanded into a nationwide chain.
President Shirasaki decided to leave Sarah, saying, “I wanted to keep the company my parents raised and I could contribute to society in the environmental field of interest through Taiyo Charcoal.”
Due to the decrease in sales of yakiniku restaurants due to the occurrence of BSE (Bovine Spongiform Encephalopathy) in September 2001, the company’s sales in October and November of the same year fell by 70% compared to the same month of the previous year.
However, solar charcoal is used to purify the water quality of Ikesu, and its applications have expanded, and the business performance is now recovering. Since last year, a set of seven wheels that allows you to enjoy charcoal grilling alone at home, a detergent made from charcoal, shampoo, etc. are on sale online.
President Shirasaki says, “I feel the depth of charcoal. We are developing charcoal that does not produce ash without sacrificing quality.”
Harmony with nature to Keita Shirasaki, CEO of Sun White Taiyo Charcoal Co., Ltd., which manufactures and sells “Taiyo Charcoal,” which is the first charcoal used in meals to receive the Eco Mark as a product in consideration of the natural environment. We interviewed you about your thoughts on making charcoal.
Focusing on a large amount of “sawdust” from Indonesian timber, our company was founded in 1975, and was originally established as a trading company.In 1986, we started manufacturing the “Taiyo Charcoal” that we are currently selling. The reason for this was that my father, who was then the president, produced a large amount of “sawdust” when processing wood in Indonesia. It started when I focused on.
Indonesia is rich in natural resources, and timber is exported in large quantities overseas.A large amount of sawdust is generated during the process of felling the wood and molding it for export.Focusing on this, my father thought, “Is there a way to use this sawdust well?”After about 4 years, I came up with the idea of charcoal that hardened sawdust, established manufacturing technology, and started working on manufacturing. Currently, the manufactured charcoal is exported to South Korea and Japan.
“Taiyo Charcoal”, an eco-friendly charcoal that is kind to nature “Taiyo Charcoal” manufactured and sold by our company is 100% recycled charcoal that uses only sawdust generated when processing natural wood. It is the first environmentally friendly product that has received the Eco Mark certification for charcoal.We also consider the customers who use charcoal and are particular about quality. We use sawdust from various types of wood as a raw material for solar charcoal, but we have established technology that enables stable quality charcoal regardless of which wood sawdust is used.We have been making efforts to provide high quality charcoal for 17 years since we started charcoal production.
Providing “Enjoyable Charcoal Culture” We offer this “Taiyo Charcoal” to yakiniku restaurants, etc., but also to those who enjoy it individually.For individual customers, we also have a shop on the internet “Rakuten”, and if you place an order by 4:00 pm the day before, we can ship on the same day.Recently, there are many people who enjoy grilling meat using charcoal at home, and the amount ordered is increasing year by year. We aim to provide “charcoal culture that can be enjoyed at home” by directly supplying the charcoal used by professional chefs, which cannot be purchased at stores, to such individual customers.In addition to using charcoal for eating, I would also like to propose “playing with charcoal” at the same time, such as creating garden fences and objects using charcoal.
As our management philosophy, we have a desire to do business in a more environmentally friendly manner and to preserve as much nature and resources as possible for the next generation of children.It is a big problem that rapid changes in the environment, such as global warming, have occurred during the last few hundred years of the billions of years of the earth.Unlike fossil fuels such as petroleum, charcoal is a resource that can be used continuously and for a long time without disturbing the harmony with nature by planting trees.However, in recent years, the amount used in restaurants and chains has expanded rapidly and the demand has increased, causing an excessive amount of timber felling due to charcoal production, causing a loss of balance with nature.I would like to achieve coexistence with nature by providing eco-friendly products that use all the wood chips, such as “Taiyo Charcoal.”
We are also working hard to create industries in developing countries such as Indonesia, where we have factories that manufacture solar charcoal. In countries such as Indonesia, where natural resources are abundant, the growth of local industries that rely on resource exports is still scarce.
Through our business, we are creating and fostering local industries in these countries and promoting business development so that we can provide stable employment.
As our future goal, we would like to first increase the current production of coal. However, instead of competing with charcoal from China, which has a low unit price, and prices, we will endeavor to ensure that our customers can choose with quality.The economic environment in recent years is still severe for those who run restaurants such as yakiniku restaurants, but I would like you to do your best to develop charcoal grilling culture. And if our products help us, we can’t be happier.
自然環境に配慮した製品として、食事に用いる炭で初めてエコマークを取得した「太陽炭」の製造・販売をされている、サンホワイト太陽炭株式会社 代表取締役白崎慶太様に、自然との調和を考えた木炭作りについてお話を伺いました。
インドネシアの材木から出る大量の”おが屑”に着目当社は１９７５年に創業の会社で、当初は商社として設立しました。１９８６年に現在販売している「太陽炭」の製造を始めましたが、そのきっかけは、当時代表取締役であった私の父が、インドネシアで木材の加工の際に大量に発生する”おが屑”に着目したことが始まりです。
インドネシアは自然資源が豊富で、木材が海外へ大量に輸出されています。その木材を伐採し、輸出するために成型していく過程でおが屑が大量に発生します。父はこれに着目し「このおが屑を上手く利用する方法がないものだろうか」と考えました。そして約４年の歳月をかけて、おが屑を固めた木炭を発案、製造技術を確立し、製造に取り組めるようになりました。現在では、製造した炭を韓国や日本に輸出しています。
エコマーク取得の自然に優しい木炭「太陽炭」当社が製造・販売しております「太陽炭」は、天然の木材を加工する際に発生するおが屑のみを使用した１００％リサイクルの木炭で、燃料用の炭として初めてエコマークの認定を受けた自然環境に優しい製品です。また炭を利用されるお客様のことを考え、品質にもこだわりを持っています。当社では太陽炭の原料として様々な種類の木から出るおが屑を使用していますが、どの木のおが屑を使用しても安定した品質の炭ができる技術を構築しました。炭の製造を始めてから１７年間、常に高品質の炭を提供できるように努めています。
「楽しめる炭文化」を提供当社ではこの「太陽炭」を焼肉店などに提供しておりますが、個人で楽しまれる方にも提供しています。個人のお客様向けにインターネットの「楽天」にも出店しており、当社では前日の午後４時までにご注文いただければ当日に発送することができます。最近はご自宅で炭を使った焼肉を楽しまれる方も多くなり、年々ご注文いただく量も増えてきています。当社ではこうした個人のお客様に対してお店では買えない、プロの料理人が使う木炭をメーカが直接お届けすることで「家で楽しめる炭文化」の提供を目指しています。また食べるために炭を使用するだけでなく、園芸の柵や炭を使ったオブジェの作成など「炭で遊ぶ」事も同時に提案していきたいと考えています。
当社は経営理念として、もっと環境に配慮したビジネスをし、そして次世代の子供たちに可能な限り多くの自然・資源を残していきたいという考えを持っています。地球温暖化など環境の急激な変化が、地球の何十億年という歴史の中のここ数百年ほどの間に起こっているというのは非常に大きな問題です。木炭は本来石油などの化石燃料とは違い、植林などをすることにより自然との調和を乱すことなく継続的・長期的に使用していく事ができる資源です。しかし近年、飲食チェーン店などで使用される量が急拡大し、需要が増加したことにより、木炭製造のために過度の木材伐採が起こるなど、自然とのバランスが崩れてきています。私は「太陽炭」のように、木の屑まで全て使用した環境に優しい商品を提供することで、自然との共存を実現していきたいと考えています。
また当社では、太陽炭を製造している工場があるインドネシアなどの発展途上国での産業創出にも尽力しています。インドネシアなどの国では自然資源が豊かな反面、資源の輸出などに頼るあまり地場産業の育成はまだまだ乏しい状態です。
当社の事業を通じて、こうした国に地場産業を創出・育成し、安定した雇用が提供できるよう事業展開を進めております。
当社の今後の目標として、まず現在の炭の生産を伸ばしていきたいと考えています。しかし単価の安い中国などからの炭と価格で勝負していくのではなく、あくまで品質でお客様に選んでいただけるよう努めていきます。焼き肉店を始めとして飲食店を経営されている方にとって近年の経済環境はまだまだ厳しい状況ですが、炭火焼き文化の発展に頑張って頂きたいと思います。そして当社の製品がその一助となれば、これ以上の幸せはありません。
The retro brazier, which has been sold since November last year, is gaining popularity on the online shopping site “Sumiten” of charcoal and burning appliances developed by Sun White Taiyo Charcoal (Nara City).
It was asleep in a warehouse of a pottery manufacturer in Toki City, Gifu Prefecture, and was made using craftsmanship in the 1955s. Most of the products are hand-carved, hand-painted and hand-painted.
Most of them cost between 30,000 and 50,000 yen, and their nuanced colors, traditional patterns, and massive style create a unique presence.In the summertime, water can be poured inside, and water plants and flowers can be floated on it to create a cool interior.
Although there are many inquiries about genuine baby boomers, some people in their 40s bought it because they wanted to teach the traditional culture of Japanese elementary school children.There is also a demand for professionals who ordered several units as “the store has a personality”. As related products, we sell Gotoku, fire chopsticks, ashes, and pottery clay used for raising the bottom of a brazier.
“The brazier has a gentle warmth and a calming atmosphere, so it may be better reviewed as one of the eco-heaters.Even if I want to buy a full-scale brazier, there are few stores that sell anything except a small hand-held brazier, “says Mayumi Ichikawa.
The company is a manufacturer of eco-mark certified Oga charcoal “Taiyo charcoal”.A large amount of waste wood generated during wood processing is compressed and fired at the same high temperature of 1200 ° C or higher as Binchotan charcoal. It has good fire retention, does not smell and does not repel.
At SUMITEN, we will continue to expand our eco-friendly products and send out the message unique to the company.
SUMITEN: https://rakuten.co.jp/sumiten/
Happy New Year.
Since 1985, we have been manufacturing locally on the charcoal made from raw wood in Indonesia since 1985, and selling it to domestic restaurants and individuals for cooking and heating applications.
I have the opportunity to visit Asian countries for work, but the growth rate is remarkable here and now, especially in the last 1-2 years. While the Japanese economy has stagnated after the burst of the bubble, I feel that the economic disparity with Asian countries has narrowed significantly.
Looking back on last year’s business environment, the impact of the “high crude oil price” has become apparent. Not only is the price of gasoline rising, but due to the biofuel boom in the United States and other countries, the competition for price increases due to a supply shortage of the most basic foods such as corn and soybeans has reached the table at home.
After experiencing the dreadfulness of the deflationary economy, unlike any other in the past, we are finally seeing signs of exit. Although the long-awaited inflationary growth economy has arrived, it seems that the content is different.
In the past, the boom was a boom in which domestic demand increased-value-improved corporate profits-increased income, lower unemployment and a positive inflation spiral caused the money to go around, making people feel rich.The starting point is “increasing domestic consumption”.
Domestic inflation, which started due to this high oil price, started from “increased foreign consumption” and soared international prices. Isn’t it warm, but prices are starting to rise?
As a strategy for this year and beyond, we believe it is necessary to tackle overseas sales, especially in the Asian market with purchasing power.
Mayumi Ichikawa, managing director of Nishitomigaoka, a charcoal manufacturing and sales company in Nara (40) = Photo =, is trying to spread the industrial charcoal developed in-house to the world by working with metal companies all over the country.
“There are many generations who spend their youth in the bubble era and do not know the joy of working. It is also funny to leave child-rearing for work,” he said.
Calling the society “current parents try to prevent the failure of their children. They must experience everything and communicate from the same viewpoint,” he said, “I can’t get what I want.” Helping people. ”
In Indonesia, where timber exports are active, a large amount of sawdust is generated during lumber processing. In order to make effective use of it, we manufacture and sell charcoal “Taiyo Charcoal” that has been compression-processed with special technology and carefully baked at temperatures of over 1200 degrees.As the first charcoal in the industry to receive the Eco Mark, it has received great attention.
“Ideal for cooking charcoal because it does not contain impurities such as chemical substances, is smokeless, odorless and has excellent durability.Not only for commercial use such as yakiniku and yakitori shops, but also for general sale at the online shop “Sumiten”. Please use solar charcoal that has the same thermal power and quality as natural Bincho charcoal. ”
The shape is a hexagonal cylinder, and it has a feeling of weight.The burning time is about 4 times longer than that of barbecue charcoal, and it has many advantages such as easy cutting, no clogs, and no burning residue.The price is less than half that of natural Bincho charcoal because it keeps manufacturing costs down.
Carbon dioxide generated by burning charcoal is not counted as an emission greenhouse gas because it absorbs carbon dioxide when it is a raw material.With the call for -6% of greenhouse gas emissions, the company will strive to popularize charcoal as a fuel to replace oil, coal and natural gas.
Happy New Year.
Since 1985, we have been manufacturing locally-made charcoal made from sawdust in Indonesia since 1985. Including restaurants in Japan, in recent years, from individuals to major manufacturers, cooking and heating applications, metal reducing agents We provide it for various purposes.
This year is the year-old man, but early in the new year, there is a sub-prime problem that I do not want to touch if possible. We are in a difficult situation, not just in a sub-business situation, but in financial crisis all over the world, causing a recession in consumption.
Our charcoal plant is also affected. Subprime drastically reduced housing demand in Western countries, sluggish lumber exports, and sawing sawdust, which is a waste material, has become extremely difficult to obtain.
The impact may be temporary, but even in the recycling business, which is premised on mass consumption, we feel that the global consumption is sluggish and the flow is stalling.
In addition, the rapid appreciation of the yen and the Japanese manufacturing industry are facing new challenges. In Japan, where the deflationary economy has continued for a long time, there is no room for restructuring.
Although it is a word that has been confused while changing on a global scale, we have a high aspiration to switch to “pinch is an opportunity!”. We will actively challenge new fields. The last year is a critical moment for surviving, and I’m enthusiastic.
We aim to be a company that is loved by everyone, has a dependable future, and has a dream for the future.
Our company is based in Indonesia and manufactures eco-marked charcoal “Taiyo charcoal”, which uses sawdust as a raw material. In recent years, starting with domestic restaurants, from individuals to major manufacturers, cooking and heating applications, factory heat source It is sold as a fuel that does not emit greenhouse gases.
Starting from the sub-prime problem since last year, the Japanese economy is in an uncertain situation. I lamented the times when there was no shortage of recession, and I feel tired now.
I struggled with “Last year was a critical year for survival.” As a result, I managed to survive. In summary, I feel that the keywords of business are coming to light.
The feeling is “!” (Isn’t that feeling “!” (Exclamation Mark)? A major mobile phone company already provides services under the naming “Y!” And “S!”, I have finally understood the meaning. Now that the competition for the functions and quality of products and services has come to an end, there is no big difference between each company. Major mobile phone companies have already provided services under the naming of “Y!” And “S!”, And I finally understood the meaning. Now that the competition for the functions and quality of products and services has come to an end, there is no big difference between each company.
In such competition, the consumer’s choice is to provide proposals and services beyond the imagination of the customer.
I heard that a major game console maker, when a broken game terminal is sent, peels off all the stickers attached to the terminal and reattaches it to a new terminal and returns it.
Management has been optimized and streamlined, and services have been paid and standardized.
Under such circumstances, the “!” Response that exceeds the customer’s expected response has permeated the employees without being confused by the immediate profit, and everyone loves to buy again, it is dependable, and a dream for the future We would like to raise it to a company that can propose.
October 24, 2015 Interviewed on national television in Hanoi, Vietnam.
機械商社のサンホワイトトレーディング(大阪市中央区瓦町1の2の9、社長白崎博光氏、TEL06・229・3033)は経営多角化の一環として始めた南洋材のおがくずを原料とする木炭事業が起動に乗ったことから、国内向けに産地直送の独自の流通システムの確立、本格営業を開始した。インドネシアで製炭し、同社配送センターを経由して焼き鳥店などユーザーへ直接配送システムにより高級炭を割安料金で供給できるとしている。
同社は木工機械の輸出入を中心とする機械専門商社だが、世界的に木工機械の需要が先細り傾向にあることから、新規事業として六年前にインドネシアで製炭事業に着手。南洋材の産出国も環境保護の観点から原木での輸出禁止の動きが高まり、パルプや合板など木材加工し、当然ながら廃材やおがくずの処理は頭の痛いところ。そこでおがくずをプレス成形して現地で製炭し、ねんりょうとして輸出する事業を始めたもの。
八七年にインドネシア・セラム島に第一号の製炭所を建設、同国の木材集積地である主要河口の製材加工・合板工場の近隣に合計五ヶ所の製炭工場を開設した。年間一万二千トンの製炭能力を持ち、その大半を韓国の焼肉店や焼き鳥店など業務用に販売し、営業の二本柱となった。
おがくずをプレス成形したオガライトと呼ばれる燃料(一部を公衆浴場向けに販売)は直径五×長さ四十五ｃｍ、重さ一・二ｋｇあり、これを炭(おが炭)にすると直径四×長さ三十五ｃｍ、重さわずか四百ｇとなる。南洋材であってもサクラ、カシ材並みの炭の硬さになり、国産で最高級の備長炭並みの高級炭になる。
道産子には懐かしいオガ炭が、大阪で見事によみがえり、海外の焼き肉店など飲食業界から熱い視線を集めている。商社、問屋が軒を並べる大阪市中央区瓦町で炭会社を経営する白崎満千子さん(六十一)は『細うで繁盛記』を地でゆくような人だ。
夫の博光さんは一流商社を脱サラして輸出会社を設立。一九八六年、インドネシアに木炭の海外第一工場を稼動させた。ジャングルの製材作業から出てくる膨大なオガクズを見て、自然の資源をもっと大切に活用しなければ、とオガクズをプレスで六角形の棒状に固め、備(びん)長炭と同じ高温で焼いた木炭を製品化した。
「太陽炭」という名で地球にやさしいエコマーク商品として九二年、認定された。翌年、事業も軌道に乗り出しこれからという時、クリスマスイブに夫は五十八歳で急逝した。
平穏な生活を送っていた主婦が息子たちの反対も押しのけ、海外取引を主体とする事業家に変身した。
何から手を付けたらいいか途方に暮れていたら、友人から「炭に聞いてみたら」と言われ、葬儀の二日後に現地へ飛んだ。真っ赤に燃える炭を初めてみて「答えは決まった」。
だが、「あなたの一代記を書いてあげようか」という友人もいるほど新社長への荒波は厳しかった。何億もの借金、手のひらを返したような銀行の態度、商社間のし烈な競争、不明機材の追跡などきりがない。そんなヤマを一つずつ乗り越えてきた。
「安くて火持ちがいい」「火がはぜないので安全」との評判もこの二、三年のこと。直販方式(電話06・229・3033)で、引き継ぎ時より業績を三倍伸ばし、月産千トン体制にした。この不況でも韓国、台湾の焼き肉店はじめ、最近は東北、北海道チェーン店などから注文もきているという。
木炭の製造・販売を手がける大阪市の商社が、東南アジアで廃材やおがくずを炭に加工、日本国内で外食などの業務用のほか、農業用の土壌改良剤などとして本格的販売に乗り出した。木炭の需要はこの数年わずかながら増加しているが国内生産が伸び悩んでおり、今後、こうした炭製品の開発輸入が増えるものと予想される。
この商社はサンホワイト・トレーディング(本社＝大阪市)で、炭製品では国内販売業者としてトップクラス。同社はインドネシアで大量破棄されているおがくずに着目。圧縮、高熱処理を加え凝固させ、オガライトと呼ぶ1メートルのスティック状の炭を作った。
これをレストランなどの業務関係や家庭用サイズにカットして製品化する一方、粉末状に再加工し土壌改良材としても製品化。南洋材輸出国が、環境破壊につながるとして原木での輸出を禁止する動きを強め、合板や家具生産に力を入れているが、この際大量に出る廃材やおがくずを使う。
同社は十年前からインドネシアでこの製炭事業に着手し、製炭能力は年間七千二トン規模。これまで製品の大半を韓国に輸出していたが、今年から、本格的な日本国内向け生産が可能になった。価格は土壌改良剤で一キロ百～百五十円と国内価格半値以下。「廃材だが、国内産と火力、成分はおなじと白崎満千子社長は日本市場での積極販売に意欲を示す。」
なお、日本国内の炭の需要は、土壌改良材、また家庭内や外食関係でも利用価値が見直されている。
日本の木炭(粉炭を含む)需給は、平成三年時点で輸入が国内生産を上回るようになった。
以後、輸入の木炭は拡大を続け、平成三年に五四％あったシェア(占有率)は平成五年には、国内総消費量十六万六千トンのうち九万四千トンと五六％占めるまでになった。国内産の木炭も、グルメブームやアウトドア志向などを受け増産が続き、平成五年には七万三千トンになった。このうち、土壌改良用に七千五百トンがあてられている。
水道水の浄化や消臭、除菌など燃料以外の用途としても注目されている木炭。『サンホワイト太陽炭』は、木炭本来の燃料向けとして、業界で初めてエコマーク認定を受けた自社製品『太陽炭』の製造販売で、環境に優しい備長炭をＰＲしている。
太陽炭は、森林を伐採せずに、インドネシアで産業廃棄物として扱われるおが屑を有効利用して作る。
高温で燃えるなど、カシを原料にした天然の備長炭と同様の品質を持つ。そのうえ、価格が天然の約半分と安い。売上の、9割は、焼き肉店向けという。
白崎慶太社長（42）は、39歳だった01年4月、父親が創業した家業を引き継いだ。
上智大学理工学部を卒業後、大手科学メーカーのエンジニアとして、携帯電話向けのプリント基板などを作っていた。しかし、最終製品が完成するまでに、不良品が産廃として大量に捨てられるなど、環境問題に疑問を抱いた。
亡くなった父親に代わり、93年に社長になった母親は、炭の箱を抱えて一軒1件焼肉店を訪ね、新規取引先を開拓。苦労が実り、開発した焼肉店が全国チェーン展開したことも。
白崎社長は、『両親が育てた会社を存続させたかったし、太陽炭を通じて、興味がある環境分野で社会に貢献できる』と脱サラを決意した。
01年9月のＢＳＥ（牛海綿状脳症）発生に伴う焼肉店の売り上げ減少で、同年10、11月の同社の売り上げは前年同月比で7割も落ち込んだ。
だが、いけすの水質の浄化に太陽炭が使用されるなど、用途も広がり、現在では業績も回復。 昨年からは、家庭で一人で炭火焼きを楽しめる七輪などのセットや、炭が原料の洗剤、シャンプーなども通信販売で売り出している。
白崎社長は「炭には、奥深さを感じる。品質を落とさずに灰が出にくい炭を開発中」と話している。
「サラリーマン時代が鍛錬の場なら、今は青天井の下でのびのび仕事をしている気分。
自由でさわやかです」奈良市に本社を置く製炭会社「サンホワイト太陽炭」(本社・奈良市)の社長、白崎慶太さん(41)は２年前の４月、上場企業のエンジニアから転職して家業を継いだ。社長以下社員は５人。商社マンだった父親が脱サラして起こした会社だ。
名にもある「太陽炭」は、インドネシアで産廃として扱われるおが屑を圧縮して１０００度の高温で焼いたいわゆる「オガ炭」。エコマーク認定商品でもあるこの炭は、均一の堅さと遠赤外線効果を持ち、ウバメガシの備長炭と並び品質という。しかも価格が安く、炭火焼き肉店で需要を伸ばしている。
２人兄弟の長男坊。「学歴のなかった父は、息子の私に大学を出て大企業のサラリーマンになる夢を託しました」。上智大学理工学部を出て大手化学メーカーに勤め、携帯電話向け素材など最先端の技術開発のプラントを手がけた。
バブル全盛期、工場建設のため数億円単位の資金を動かしていたころは「自分が市長になって都市をつくるゲーム”シムシティ”を地でいく感じだった」と振り返る。家業を継いだのは93年に遭遇した父親の死。
「父はジャングルの奥地に炭工場をつくり、インドネシアとの間に太いパイプを築きました。
さあ次は販売という矢先に57歳で亡くなって。経営を引き継いだ母は、借金と炭の箱を抱えて１件ずつ焼き肉店を回り得意先を開拓したんです。そんな両親の生き様に背中を押されたんでしょうね」。
一方ではバブル崩壊後、一転して設備投資を止め、リストラを進める企業の中で「国内製造業に行き詰まりを感じた」ともいう。
エコロジーブームの追い風で木炭需要が拡大した。反対に狂牛病という逆風も。そんな中で「１ケースの炭を買ってくださるお客さんあっての商売。『売る』のでなくお客さんに喜んでもらえる。『商い』がしたい」と。
サラリーマン時代の「鍛錬」の成果が、じわじわと出始めている。
サンホワイト太陽炭（奈良市）が展開する炭と燃焼器具のネット通販サイト「炭天」で昨年11月から販売しているレトロな火鉢が人気を集めている。
岐阜県土岐市の陶器製造業者の倉庫に眠っていたもので、昭和30年代に職人技を駆使して作られた。手彫り、手描き、手塗りで仕上げられたこだわり商品で、ほとんどが一品物。
3～5万円代が中心で、趣のある色合い、伝統的な絵柄、どっしりとした風格が独特の存在感を醸し出している。夏場には中に水を張り、水草や花などを浮かべて、涼を演出するインテリアとしても使える。
本物志向の団塊の世代の引き合いが多いが、「小学生の子供の日本の伝統文化を教えたい」という理由で購入した40歳代の人もいたという。「店に風格が出る」として数台を注文したプロ需要もある。関連商品として五徳、火箸、灰ならし、火鉢の上げ底用に使用する焼き物粘土も販売している。
「火鉢には優しい暖かさや、気持ちを落ち着かせる雰囲気があり、エコ暖房の一つとしてもっと見直されてもいいのでは。本格的な火鉢を購入しようと思っても、小さな手あぶり火鉢以外は販売している店舗がほとんどないのが現状」と市川真由美専務は話す。
同社はエコマーク認定のオガ炭「太陽炭」のメーカー。木材加工の際に大量に発生するオガくずを圧縮加工し、、備長炭と同じ1200度以上の高温で焼成したもので、火持ちが良く、におわない、弾けないなどの特徴を持つ。
今後も炭天ではエコを追求した商品を拡充し、同社ならではのメッセージを発信していきたい、としている。
新年明けましておめでとうございます。
当社は、1985年からインドネシアにて原木から発生するオガ屑を原料とした木炭を現地にて製造、国内の飲食店様や個人様向けに、料理や暖房用途に販売させていただいております。
仕事がらアジア諸国を訪問する機会がありますが、ここ特にここ１～２年はその成長速度に目を見張るものがあります。バブル崩壊後、日本経済が停滞している間に、アジア諸国との経済格差は大きく縮小しているように感じています。
さて昨年の経営環境を振り返ってみますと、「原油高」による影響が具体化してきました。ガソリンが値上がりのみならず、アメリカ等のバイオ燃料ブームにより、コーン・大豆という最も基本的な食糧が供給不足による値上げ競争が家庭の食卓にまで及んできたということです。
過去に類を見ない、デフレ経済の恐ろしさを経験し、やっとその出口の兆しが見えてきたところ。待望のインフレ成長経済の到来ではありますが、その内容は違っているようです。
過去の好景気は、国内の需要増－値上－企業の収益向上－所得向上、失業率の低下と正のインフレスパイラルによりお金が回り、国民に豊かさを実感させるような好景気でした。その起点は、「国内消費の増大」です。
この原油高に始まった国内のインフレは、「国外消費の増大」を起点とし、国際価格が高騰、各企業はその原料高の一部を転嫁せねば立ち行かない状況になり、決して消費者の懐が温かい訳ではないのに、物価が上がり始めたという状況ではないでしょうか。
本年以降の戦略として、海外、特に購買力を付けたアジアマーケットへの販売を視野に取り組んでゆく必要がある、と考えております。
奈良市西登美ヶ丘の木炭製造販売会社専務の市川真由美さん(40)=写真=は、自社開発した工業用木炭を世界に広めようと、全国各地の金属業者などを奔走している。
「世代はバブル期に青春を過ごし、働くことの喜びを知らない人が多い。また、仕事を理由に子育てを放任するのもおかしい」と子育てと仕事も両立も果たしている。
社会に対しては「今の親は子どもの失敗を未然に防ごうとする。どんなことでも必ず経験させ、同じ目線でコミュニケーションをとるべきだ」と呼び掛け、夢は「ほしいものが手に入らない人を手助けすること」と語る。
木材輸出が盛んなインドネシアでは、製材加工時に大量のオガ屑が発生する。それを有効活用するため特殊な技術で圧縮加工し、1200度以上の高温でじっくりと焼き上げた木炭「太陽炭」を製造・販売している。業界初のエコマーク取得木炭として、大きな注目を集めている。
「化学物質などの不純分を一切含まず、無煙・無臭で耐久性に優れているため、調理用木炭に最適です。焼肉・焼き鳥店様などの業務用のほか、ネットショップ『炭天』でも一般販売しています。天然の備長炭と同等の火力・品質をもつ太陽炭をぜひご利用ください」
形状は六角形の筒状で重量感がある。燃焼時間がバーベキュー炭の約４倍と長いほか、カットしやすい、はぜない、燃え残りがないなど多くの利点を備える。製造コストを抑えているため、価格も天然備長炭の半分以下だ。
木炭を燃焼して発生する二酸化炭素は、原料である樹木の時点でそれを吸収するため、排出温暖化ガスとしてカウントされない。温暖化ガスの－６％達成が呼びかけられている現在、同社では石油、石炭、天然ガスに代わる燃料として木炭の普及に努めていく。
新年明けましておめでとうございます。
当社は、1985年からインドネシア拠点にオガ屑を原料とした木炭を現地にて製造、国内の飲食店様を始めとし、近年は個人向けから大手メーカ様まで、料理や暖房用途、金属の還元剤用途にて提供しております。
今年は年男にあたりますが、新年早々、できるなら触れたくないサブプライム問題があります。サブなどという状況でなく、世界中に金融不安をもたらし、消費不況を引き起こすなど、大変な状況に陥っています。
当社の木炭工場も影響を受けています。サブプライムによって欧米諸国の住宅需要が激減し、製材木材の輸出が不振となり、廃棄原料であるオガ屑の入手が非常に入手困難な状態に陥っております。
影響は一時的かも知れませんが、大量消費を前提としたリサイクルビジネスでも、世界的な消費の低迷で、流れが滞ってきているように感じています。
加えて急激な円高、日本の製造業は新たな試練に直面しています。デフレ経済が長く続いた日本にはリストラに立ち向かう余地はありせん。
世界規模で変化する中、言いつくされた言葉ですが、「ピンチはチャンス！」に切り替える、当社は高い志を掲げています。新しい分野へ積極的に挑戦をしていきます。この1年は生き残りをかけた正念場と、気を引き締めます。
皆様に愛される、頼りがいのある、将来に夢を託す企業を目指しております。
当社は、インドネシアを拠点にオガ屑を原料としたエコマーク取得木炭「太陽炭」を製造、国内の飲食店様を始めとし、近年は個人向けから大手メーカー様まで、料理や暖房用途、工場熱源に温暖化ガスを排出しない燃料として販売させていただいております。
一昨年からのサブプライム問題を発端とし、日本経済は行きつく先の見えない状況にあります。不景気な話題には事欠かない時代を嘆き、すでに飽きた感がある昨今となりました。
「昨年は生き残りを掛けた正念場になる１年」と奮闘させていただきました。結果、なんとか生き残れました。総括してみると、これから商売のキーワードが見えてきた気がします。
その感触は、「！」（びっくりマーク）では無いでしょうか。大手携帯電話会社では、「Y!」や「S!」というネーミングでサービスが既に提供されており、その意味がようやく理解できました。今や商品やサービスの機能・品質等の競争も行き着き、各社とも大差がなくなってきています。
そんな競争の中で、消費者の選択枝とは、お客様の想像を超えた提案・サービスを提供する事ではないでしょうか。
大手ゲーム機メーカーでは、壊れたゲーム端末が送られてくると、その端末に貼られたシールを全て剥がし、新品の端末に貼りなおして返送していると聞いています。
経営の最適化や効率化が進み、サービスも有料化・画一化されてきています。
そんな中、目先の利益に惑わせることなく、お客様が想定された対応を超える「！」対応が、社員に浸透し、皆様からまた買いたいと愛され、頼りがいのある、そして将来に夢を提案できる企業へ高めていきたいと考えております。
2015年10月24日 ベトナム・ハノイにて、国営テレビであるベトナムテレビジョンの取材を受けました。